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Prodotto ad alta concentrazione aromatica, perfetto per la preparazione di granite e long drink, che con l'aroma naturale di menta rende profumati e dissetanti.
Proviene dallo storico vigneto di Nero d'Avola. Il Vigneto del Torrone Bianco, così chiamato per la particolarità del terreno in cui nasce: bianco come il torrone siciliano.