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Carricante

Vitigno storico dell’areale etneo dove viene coltivato da tempo immemorabile. Descritto da Sestini (1760) nelle sue memorie sui vini di Mascali, deve il suo nome all’abbondante produzione che è in grado di dare.

Pianta mediamente vigorosa, foglia media, grappolo medio di forma cilindrica o cilindro-conica, acini con buccia consistente di colore giallo-verdolino, dorato nella faccia esposta al sole. Maturazione tardiva.

Il vino che si produce è particolarmente fine, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dotato di un buon corredo aromatico con sentori erbacei, fragranti e floreali, buona struttura gustativa, caldo, sapido caratterizzato da un elevata acidità fissa che lo rende particolarmente adatto all’affinamento in legno e alla conservazione nel tempo.

E’ diffuso in provincia di Catania.

Carricante

Filtri attivi

  • Classificazione: Etna DOC
  • Marca: DONNAFUGATA
  • Marca: Scammacca del Murgo
  • Marca: Tenuta di Fessina
21,50 €

Un Carricante dalla grande eleganza minerale. Un vino che svela grande eleganza e complessità.

35,38 €

Isolano è il nuovo bianco nato dalla partnership tra Dolce&Gabbana e Donnafugata. Un vino di avvolgente eleganza e straordinaria mineralità vulcanica, frutto della viticoltura di montagna alle pendici dell’Etna.

88,00 €
12,00 €

L’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico.

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