L’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico.
Vino fermo dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime profumo di ginestra, pompelmo, limone, mela verde, erba appena tagliata, iodio e pietra bagnata. Al palato è fresco, avvolgente, con un'equilibrata sapidità, ottima persistenza gusto-olfattiva che richiama la mela verde e il limone.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
L’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico.