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Ogni assaggio è un viaggio nella Sicilia più vera. Questo rende l’amaro Averna una vera e propria esperienza multisensoriale
8,00 €
La Bottarga di Tonno Rosso viene ricavata dalla salatura e stagionatura delle uova del tonno proveniente dal Mar Mediterraneo.
3,50 €
La Bresaola si ricava dal filetto più pregiato del pesce spada salato a mano e stagionato.
3,50 €
La Bresaola si ricava dal filetto più pregiato del pesce spada salato a mano e stagionato.
2,50 €
La Bresaola di Tonno si ricava dal filetto più pregiato del Tonno a Pinne Gialle salato a mano e stagionato.
3,00 €
La Bresaola di Tonno aromatizzata al pepe nero si ricava dal filetto più pregiato del Tonno a Pinne Gialle salato a mano e stagionato.
2,50 €
Per la preparazione del salame di tonno, le carni vengono macinate e dopo essere state salate e pepate vengono insaccate. Successivamente si passa alla fase di stagionatura, che avviene attraverso un apposito macchinario in grado di riprodurre una serie di condizioni ambientali ideali per la creazione di tale prodotto.
2,50 €
Per la preparazione del salame di tonno, le carni vengono macinate e dopo essere state salate e pepate vengono insaccate. Successivamente si passa alla fase di stagionatura, che avviene attraverso un apposito macchinario in grado di riprodurre una serie di condizioni ambientali ideali per la creazione di tale prodotto.
2,50 €
Per la preparazione del salame di tonno, le carni vengono macinate e dopo essere state salate e pepate vengono insaccate. Successivamente si passa alla fase di stagionatura, che avviene attraverso un apposito macchinario in grado di riprodurre una serie di condizioni ambientali ideali per la creazione di tale prodotto.
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Per la preparazione del salame di tonno, le carni vengono macinate e dopo essere state salate e pepate vengono insaccate. Successivamente si passa alla fase di stagionatura, che avviene attraverso un apposito macchinario in grado di riprodurre una serie di condizioni ambientali ideali per la creazione di tale prodotto.
