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Dalla passione liquoristica nasce Friscu, l'originale Aperitivo siciliano. Friscu esalta l'emozione del bere.
È un liquore dolce, dal profumo e dall'aroma inconfondibile del distillato di marasche.
La linea di grappe della Punico Liquori omaggia, sia nel nome che nella grafica, l’impresa garibaldina, della quale la città di Marsala fu protagonista.
Una ricetta pregiata dal gusto ricercato, pieno e ricco. Il segreto di questo amaro è una sapiente selezione di erbe, dove aromi e fragranze si trasformano in sensazioni. Ideale per terminare un pranzo, servito ben freddo e con una fetta d'arancia e ghiaccio.
Moderna e dal carattere aristocratico, Quater è una grappa innovativa e ricercata per i delicati sentori aromatici racchiusi nella sua cristallina limpidezza.
Dalla tempra “garibaldina” è una grappa barricata, la maggiore tra le sorelle della linea Mille.
Ogni assaggio è un viaggio nella Sicilia più vera. Questo rende l’amaro Averna una vera e propria esperienza multisensoriale
Amaro Punico è un liquore artigianale dal gusto intensamente mediterraneo, ottenuto da una sapiente selezione di erbe aromatiche e digestive mediante infusione e distillazione delle stesse. Non contiene sostanze aromatiche né coloranti di origine sintetica. Frutto di un curato equilibrio delle erbe utilizzate riesce a gestire perfettamente il contrasto tra il dolce e l’amaro.
Era il 1895 quando Oscar Despagne, liquorista francese, giunse in Sicilia in nave, o in “batò” come egli amava raccontare, per collaborare con la Pellegrino per la produzione dell’amaro.
Latte contenenti tre tipi di biscottini: Ricci di Mandorle, Ricci di Pistacchio e Praline di Cocco
Punagrò, l’amaro all’arancia di Sicilia. Prodotto artigianalmente dall’infusione in alcool di scorze di arance di Sicilia, provenienti da coltivazione biologica e da una selezione accurata di erbe officinali.
Originale liquore ai fiori di agrumi, Zahare è caratterizzato dall’odore intenso delle zagare e da una personalità forte e decisa. Zahare è un prodotto artigianale, ottenuto da una miscela di aromi floreali di agrumi in alcool con successiva aggiunta di zucchero e acqua in emulsione.
La Bottarga di Tonno Rosso viene ricavata dalla salatura e stagionatura delle uova del tonno proveniente dal Mar Mediterraneo.
La Bresaola si ricava dal filetto più pregiato del pesce spada salato a mano e stagionato.
La Bresaola si ricava dal filetto più pregiato del pesce spada salato a mano e stagionato.
La Bresaola di Tonno si ricava dal filetto più pregiato del Tonno a Pinne Gialle salato a mano e stagionato.
La Bresaola di Tonno aromatizzata al pepe nero si ricava dal filetto più pregiato del Tonno a Pinne Gialle salato a mano e stagionato.
Per la preparazione del salame di tonno, le carni vengono macinate e dopo essere state salate e pepate vengono insaccate. Successivamente si passa alla fase di stagionatura, che avviene attraverso un apposito macchinario in grado di riprodurre una serie di condizioni ambientali ideali per la creazione di tale prodotto.
Per la preparazione del salame di tonno, le carni vengono macinate e dopo essere state salate e pepate vengono insaccate. Successivamente si passa alla fase di stagionatura, che avviene attraverso un apposito macchinario in grado di riprodurre una serie di condizioni ambientali ideali per la creazione di tale prodotto.
Per la preparazione del salame di tonno, le carni vengono macinate e dopo essere state salate e pepate vengono insaccate. Successivamente si passa alla fase di stagionatura, che avviene attraverso un apposito macchinario in grado di riprodurre una serie di condizioni ambientali ideali per la creazione di tale prodotto.