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Da bacche di Ginepro ed erbe aromatiche selezionate, estratte e miscelate secondo una ricetta segreta, nasce l'Amaro San Miceli dell'Azienda Maniscalco di Salemi
Nasce, in edizione limitata, un prodotto unico al mondo: dalla lenta e lunga macerazione in alcool di soli fiori di zagara, bergamotto e gelsomino.
Un Elisir che nasce selezionando le migliori scorze di Arance Siciliane in una lunga macerazione in alcool, con oltre venti erbe officinali.
Un liquore che ricorda a chi lo assaggia, la meravigliosa terra della Sicilia.
Il Maria Costanza Rosso è l’espressione più intensa del modo di interpretare, secondo l'azienda Milazzo, il vitigno siciliano per eccellenza: il Nero d'Avola.
Ingredienti semplici e genuini, come le mandorle siciliane ed il cocco, fanno di questi dolcetti delle prelibatezze dal sapore fresco e goloso.
Il limoncello Millelumìe, dal sapore intenso e vivace dei limoni di Sicilia, è un prodotto artigianale ottenuto dalla sola infusione a freddo in alcool di scorze di limoni di Sicilia, provenienti da coltivazione biologica, con successiva aggiunta di zucchero e acqua in emulsione.
La grande acidità, la bassa concentrazione in colore e molti altri elementi che provengono dal terroir, rendono queste uve molto adatte alla produzione di spumanti elaborati con il Metodo Classico. Si ottiene un vino dotato di grande personalità e struttura che vanta il primato di essere stato il primo spumante ottenuto da uve Nerello Mascalese.
Vino Rosso prodotto da un blend Nero d'Avola ed una composizione dei diversi vitigni coltivati nel campo sperimentale dell'azienda Milazzo.
La fermentazione alcolica avviene in sottovuoto in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata seguita immediatamente dalla distillazione.
La fermentazione alcolica avviene in sottovuoto in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata seguita immediatamente dalla distillazione.
La contrada Trimarchisa sì trova a Verzella (frazione di Castiglione di Sicilia): si tratta di un costone di terreno lavico, con presenza di sedimenti calcarei, degradante verso il fiume Alcantara.
Le viti hanno un’età media di oltre 40 anni.
La contrada Pietrarizzo, sin dal secolo scorso, è considerata dai nativi della zona uno dei cru più pregiati.
La Riserva nasce dai vigneti aziendali più vecchi che vengono definiti reliquie: piccole terrazze sorrette da antichi muri, che ospitano qua e là vigne dallo straordinario vissuto, che l'Az. Tornatore accudisce con cura e rispetto.
Questo vino rappresenta la perfetta sintesi del magnetismo dell’Etna dove per fare bene ci vuole tanta pazienza e tanto tempo.
L’Etna rosato nasce da una felice interpretazione del Nerello Mascalese vinificato in bianco. La pressatura diretta, senza alcuna macerazione, conferisce semplicità di beva, fragranza aromatica e una sapida persistenza gustativa.
La contrada Pietrarizzo, sin dal secolo scorso, è considerata dai nativi della zona uno dei cru più pregiati.
I vitigni utilizzati sono cento per cento Carricante.