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Coda della Foce
È il tributo al Fiume Belìce, la cui influenza crea lo speciale microclima che rende le uve di Tenuta Belicello estremamente intense e sapide.
11 Articoli
28,00 €
Tasse incluse
Rubino impenetrabile con riflessi purpurei, rivela al naso note di rosa e violetta, che sfumano in toni di confettura e spezie fini. Elegante e sapido, dai tannini morbidi e ben integrati, avvolge il palato con chiari riconoscimenti di frutti di bosco e cacao. Persistenza appena chinata.
CABACOFO
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Menfi DOC
- Vitigni
- Nero d'Avola - Petit Verdot
- Affinamento
- In tonneaux per circa 1 anno prima di essere trasferito per 24 mesi in grandi botti di rovere Slavonia non tostato
- Abbinamento
- Selvaggina di piuma, carni rosse brasate e speziate, formaggi stagionati. Abbinamento preferito di Marilena è con il cioccolato Valrhona Guanaja 70%
Riferimenti Specifici
È il tributo al Fiume Belìce, la cui influenza crea lo speciale microclima che rende le uve di Tenuta Belicello estremamente intense e sapide.
