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NoTrix
Un vino “senza trucchi”: fermentazione spontanea senza coadiuvanti enologici e un bassissimo livello di solforosa, per restituire integra nel calice la personalità decisa del Perricone.
5 Articoli
15,00 €
Tasse incluse
Un brillante color rubino introduce ad un olfatto giocoso di frutti rossi e fiori di geranio. Tannini ben integrati sostengono un palato di media struttura, dove note speziate di zenzero e anice stellato accompagnano la beva verso un finale salino e persistente.
CABANOTR
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigni
- Perricone
- Affinamento
- Affinamento per 5 mesi in un tino di rovere Slavonia non tostato.
- Abbinamento
- NoTrix si sposa con le carni rosse, i primi piatti e i formaggi. Il suo palato dinamico e diretto accompagna bene prosciutto crudo, salumi e formaggi di media stagionatura
Riferimenti Specifici
Un vino “senza trucchi”: fermentazione spontanea senza coadiuvanti enologici e un bassissimo livello di solforosa, per restituire integra nel calice la personalità decisa del Perricone.
