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Fere Cabernet Sauvignon Alcesti

Fere

L’eleganza del Cabernet Sauvignon si esalta nelle colline tra Marsala e Salemi. Raccolte manualmente in piccole cassette, le uve vengono diraspate e macerate ad una temperatura controllata tra i 24 e 27°C

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Si presenta con il suo colore rosso rubino intenso. Caratterizzato da un profumo avvolgente con dominanti note di frutta a bacca rossa in armonia con eleganti note erbacee e speziate. Al palato è ricco, ampio e persistente, distinto da tannini vellutati tipici del vitigno.

ALFECASA
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Scheda tecnica

Classificazione
Sicilia DOC
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Affinamento
6 mesi in contenitori di acciaio inox e in barriques di legno francese, un mese in bottiglia
Abbinamento
Piatti a base di tartufo, zuppe, risotti e grigliate

Riferimenti Specifici

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