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La Monaca Sallier de la Tour Tasca d'Almerita

La Monaca

La Vigna La Monaca, due ettari impiantati nel 2011 a un’altitudine di 320 m s.l.m, è caratterizzata da un suolo con tessitura più sabbiosa, ben aerato, molto drenante e dunque più asciutto, il che rende la vite meno vigorosa.

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Per Sallier de La Tour il Syrah rappresenta una varietà di grande interesse, per le potenzialità che può esprimere in questo territorio. Una maturazione lenta e completa esalta le note caratteristiche di questo vitigno, dando luogo ad un vino di colore rosso rubino dalle sfumature violacee, profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie.

TAS-LAMONACA
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Scheda tecnica

Tenuta
Tenuta Sallier de la Tour
Vitigni
100% Syrah
Annata
2019
Affinamento
In barili di rovere francese da 350 l per 14 mesi

Riferimenti Specifici

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