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Calanìca Grillo Duca di Salaparuta

Calanìca

Questo vino, eccellente per un aperitivo tra amici o per un pasto leggero a base di pesce, esprime in modo naturale la croccantezza e il nerbo del Grillo. La sua personalità contemporanea e vivace lo rende perfetto per chi ama sperimentare i profumi intensi della macchia mediterranea

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Grillo giallo paglierino, brillante e con riflessi verdolini; dal profumo che racconta note fruttate e macchia mediterranea, al palato risulta ampio, con una buona freschezza e persistenza. 

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Scheda tecnica

Classificazione
Sicilia DOC
Vitigni
Grillo
Affinamento
Più di 2 mesi in acciaio a contatto con i lieviti, un mese in bottiglia a temperatura controllata
Abbinamento
Piatti a base di pesce e carni bianche

Riferimenti Specifici

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