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Grappoli Del Grillo
Nel 1990, senza stravolgere la tradizione secolare, piuttosto puntando ancora sul vitigno autoctono per antonomasia, il Grillo, Marco avviò la produzione del suo primo vino bianco da tavola. Un vitigno austero, fino ad allora sconosciuto, utilizzato solo per la produzione del Marsala.
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Grappoli del Grillo Marco de Bartoli nasce nel 1990, senza stravolgere la tradizione secolare, piuttosto puntando ancora sul vitigno autoctono per antonomasia, il Grillo, Marco de Bartoli avviò la produzione del suo primo vino bianco da tavola. Un vitigno austero, fino ad allora sconosciuto, utilizzato solo per la produzione del Marsala.
MDB-GRAGRI
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Sicilia DOC
- Località
- Contrada Samperi, Marsala
- Vitigni
- Grillo
- Tipologia
- Affinamento bâtonnage
- Affinamento
- 12 mesi in fusti di rovere francese di varie dimensioni in presenza dei lieviti in sospensione fino alla sua maturità. Interessante dopo 10 anni in bottiglia
- Abbinamento
- Piatti di carattere
Riferimenti Specifici
Nel 1990, senza stravolgere la tradizione secolare, piuttosto puntando ancora sul vitigno autoctono per antonomasia, il Grillo, Marco avviò la produzione del suo primo vino bianco da tavola. Un vitigno austero, fino ad allora sconosciuto, utilizzato solo per la produzione del Marsala.
