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Anfora
Varietà autoctone aziendali a bacca bianca. Coltivazione biodinamica,sul terreno argilloso a seicento metri di altitudine. Raccolta manuale in piccole cassette a settembre. Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce ed affinamento in anfora almeno per sei mesi.
12 Articoli
30,00 €
Tasse incluse
Un vino giallo paglierino con riflessi dorati, dalla personalità raffinata e verticale. Intenso con note delicate di frutta agrumata e sensazioni floreali. Ottimo equilibrio e finale lungo e lodevole. Una certezza che non delude mai!
POVE-ANF
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Terre Siciliane IGT
- Località
- Camporeale
- Vitigni
- Varietà a bacca bianca autoctone
- Affinamento
- 6 mesi in anfora; 6 mesi in bottiglia
- Abbinamento
- Antipasti di pesce crudo, primi e secondi di pesce delicati, formaggi tipici
Riferimenti Specifici
Varietà autoctone aziendali a bacca bianca. Coltivazione biodinamica,sul terreno argilloso a seicento metri di altitudine. Raccolta manuale in piccole cassette a settembre. Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce ed affinamento in anfora almeno per sei mesi.
