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Trebbì
Il primo cru di Porta del Vento, 5000 metri quadrati di terreno sabbioso, situato all'ingresso dell'azienda, esposto ad est, con 1600 piante di Trebbiano di quarantacinque anni di età, coltivate ad alberello. Nel 2015 sono state prodotte 800 bottiglie.
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POVE-TREBB
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Terre Siciliane IGT
- Località
- Camporeale
- Vitigni
- Trebbiano
- Affinamento
- 4-6 mesi in acciaio sulle fecce nobili; 4 mesi in bottiglia.
- Abbinamento
- Antipasti a base di pesce, verdure, carni bianche, formaggi a pasta fresca
Riferimenti Specifici
Il primo cru di Porta del Vento, 5000 metri quadrati di terreno sabbioso, situato all'ingresso dell'azienda, esposto ad est, con 1600 piante di Trebbiano di quarantacinque anni di età, coltivate ad alberello. Nel 2015 sono state prodotte 800 bottiglie.
