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Vigna di Gabri
Il cru voluto da Gabriella Rallo
12 Articoli
15,00 €
Tasse incluse
Vigna di Gabri si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet è intenso e complesso, spaziando dai sentori agrumati e di frutta tropicale, a note floreali e piacevoli nuances di erbe aromatiche. Al palato è fresco ed avvolgente con un piacevole finale sapido che ne allunga la persistenza. Un bianco fine ed elegante, dall’intrigante personalità e destinato ad una longevità sorprendente.
DOFU-VIGA
12 Articoli
Scheda tecnica
- Classificazione
- Sicilia DOC
- Tenuta
- Contessa Entellina
- Vitigni
- Ansonica - Lucido - Chardonnay - Sauvignon Blanc - Viognier
- Affinamento
- Per 6 mesi, l’85% in vasca e 15% sul feccino nobile in barrique di rovere francese di secondo passaggio; almeno 3 mesi in bottiglia
- Abbinamento
- Primi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno. Ottimo anche con carni delicate come le scaloppine al vino bianco
Riferimenti Specifici
Il cru voluto da Gabriella Rallo
