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Sentiero del Vento Duca di Salaparuta

Sentiero del Vento

Nel cuore più profondo dell’Isola, dove le estati sono calde e gli inverni miti, Duca di Salaparuta sceglie di coltivare un vitigno amatissimo in tutta Italia: il Vermentino, da cui nasce Sentiero del Vento. I suoi profumi di macchia mediterranea e il palato ampio e vellutato, caratterizzato da freschezza e mineralità, regalano un’interpretazione inedita del vitigno e incarnano il desiderio di percorrere nuove strade.

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Vino di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Racconta note fruttate e macchia mediterranea, al palato risulta ampio, vellutato e con una buona freschezza e mineralità

DUSA-SEVE
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Scheda tecnica

Tenuta
Suor Marchesa
Vitigni
Vermentino
Affinamento
2 mesi a contatto con i lievi in acciaio, 1 mese in bottiglia a temperatura controllata
Abbinamento
Piatti a base di pesce e carni bianche

Riferimenti Specifici

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