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Santa Anastasia - Chardonnay&Sauvignon Blanc
36 Articoli
12,00 €
Tasse incluse
Vino fermo dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Al naso è intenso e vivace. Si dona immediatamente con profumi agrume, tipico dono territoriale del Sauvignon Blanc; continua con sentori di banana, pesca, susina, fico d’ India. È fresco tra note di agrume e fiori di zagara. Meraviglioso connubio olfattivo dove entrambi i vitigni si esprimono suadenti in totale armonia.
Al palato è fresco, armonioso con delicato ricordo di melone bianco e pompelmo, ottimo retrogusto aromatico.
ABSAN-SANASTSAUBLA
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Sicilia DOC
- Località
- Collina del Frassino, Castelbuono
- Vitigni
- 70% Chardonnay - 30% Sauvignon Blanc
- Affinamento
- 4 mesi in serbatoi di acciaio inox, di cui 2 mesi sui lieviti; alcuni mesi in bottiglia.
- Abbinamento
- Pesce azzurro e del mediterraneo; Crostacei; Primi a base di pesce o verdure di stagione.
Riferimenti Specifici
