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Chardonnay dall'anima mediterranea, elegante e longevo
6 Articoli
28,00 €
Tasse incluse
Dal colore giallo paglierino, offre un bouquet intenso e complesso con note fruttate (mela gialla e pera), floreali ed eleganti sentori dati dal lungo affinamento (nocciole e fieno). In bocca è ampio e strutturato, con una piacevole trama sapida e minerale. Un bianco di lunga persistenza, ricco di sfumature e dal grande potenziale di invecchiamento.
DOFU-CHIARDÀ
6 Articoli
Scheda tecnica
- Classificazione
- Sicilia DOC
- Tenuta
- Contessa Entellina
- Vitigni
- Chardonnay
- Affinamento
- 8 mesi sul feccino nobile, parte in rovere (65%, barrique di primo e secondo passaggio) e parte in vasche di cemento (35%); infine in bottiglia per almeno 22 mesi.
- Abbinamento
- Perfetto con aragosta, vellutata di verdure, pesci affumicati e quaglie arrosto. Ideale con piatti di pesce, anche affumicati, e carni bianche. Da provare con risotti, legumi e formaggi di media stagionatura.
Riferimenti Specifici
Chardonnay dall'anima mediterranea, elegante e longevo
