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Syrah

Il Syrah è una delle varietà d'uva a bacca nera più nobili e stimate dagli appassionati di tutto il mondo. Nei casi migliori unisce finezza e aristocraticità a una possente struttura costitutiva. I vini ottenuti da questo vitigno sono tra i vini più longevi in senso assoluto. Dimostra una buona resistenza alle varie affezioni patogene della vite e di suoi acini hanno un tenore di fenoli molto elevato. I vini Syrah presenti sul mercato sono in genere di buona piacevolezza organolettica. 

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  • Classificazione: Delia Nivolelli DOC
22,00 €

Non deve sorprendere che si tratti di un’uva “non locale”. Il Syrah è infatti l’uva nera che interpreta meglio l’opera che la natura ha realizzato nelle terre siciliane d’occidente. Due anni di affinamento ne autorizzano l’appellativo di Riserva. 

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