.

Grillo

Si hanno notizie certe sulla sua coltivazione in Sicilia dalla fine del 1800. Recenti studi, hanno dimostrato che il Grillo è un vitigno frutto dell’incrocio tra il Catarratto e lo Zibibbo.

Pianta vigorosa, foglia da media a grande, grappolo conico, acini medio-grandi con buccia spessa, leggermente pruinosa di colore verde-giallo con sfumature rosa aranciate sulle parti esposte. Maturazione media. Con le sue uve si producono ottimi vini bianchi pronti o adatti all’affinamento.

Il suo vino ha colore giallo paglierino carico, buon corredo aromatico, con sentori erbacei, floreali e note agrumate, al sapore è sapido, dotato di buona acidità e di una equilibrata morbidezza, ottima struttura gustativa.

Il Grillo è principalmente diffuso nel territorio di Trapani. E’ presente anche nella provincie di Palermo e di Agrigento.

Grillo

Filter by

Classificazione

Classificazione

Formato

Formato

Marca

Marca

Prezzo

Prezzo

  • 5,00 € - 18,00 €

Filtri attivi

  • Marca: COS
  • Marca: Cantine Vinci
  • Marca: DONNADICOPPE
  • Marca: Ottoventi
  • Marca: Rallo
12,50 €
9,00 €

Grillo in purezza, biologico e vegano certificato, allevato a 140 metri s.l.m.

18,00 €
5,50 €

Il più antico dolcificante della storia, chiamato anche sapa o saba, è un eccellente condimento di dolci, frutta e carni. Si ricava dalla lenta cottura del mosto d’uva a fiamma diretta.

8,50 €

Un'isola. Un sogno. Un vino. In Sicilia ogni ardente bramosia non è una chimera.

9,00 €

Vino fermo prodotto da uve di Catarratto e Grillo, allevate a 450 metri s.l.m.

0