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Zisola proviene esclusivamente da viti coltivate ad alberello, vicino Noto, in un'area dalla vocazione unica. La vicinanza del mare e la struttura calcarea del suolo consentono di bilanciare al meglio la naturale esuberanza del Nero d'Avola, con grande freschezza ed eleganza.
Azisa, parola che dà origine al nome Zisola, significa anche splendido, aggettivo che descrive in una sola parola il carattere di questo vino a base di uve Grillo.
Un calice di SOGNO, assaggiato in riva al mare alla luce della luna e dei fuochi di artificio, suggella un incontro e trascina in una dimensione onirica fatta di passione e sensualità.
Quando il Generale Garibaldi assaggiò il celebre vino liquoroso, già allora commercializzato in tutto il mondo grazie all’inglese Benjamin Ingham, apprezzò particolarmente il Superiore Dolce, che da quel giorno in poi, in suo onore, verrà chiamato GARIBALDI DOLCE.
Marsala Vergine raro e prezioso, invecchiato in botti di rovere americano con Metodo Soleras.
A Trafalgar, nel 1805, con Lord Orazio Nelson vinse anche il Marsala, che da quel giorno in poi divenne “The Victory Wine“.
Tipico e apprezzato vino da dessert, è osannato dagli chef di tutto il mondo per la sua versatilità in cucina.
La Malvasia è stata introdotta in Sicilia dai Greci come uva da vino dolce ed ancora oggi questo vitigno sa regalare vini di grande intensità.
Il cru di Nero d'Avola proveniente dalle tre migliori parcelle aziendali coltivate ad alberello. Nasce da una viticoltura organica combinata con un lavoro sartoriale per esprimere al meglio le biodiversità delle tre parcelle da cui proviene. Il vino fermenta in modo naturale e non viene filtrato.