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Da uve autoctone raccolte e vinificate con cura si ottiene un vino di notevole eleganza: il Magico Ariddu. È un vino prodotto dai vigneti di “grillo” che si trovano a ridosso delle Saline di Marsala…dove le nuvole si specchiano nell’acqua e le Isole dello Stagnone segnano il confine tra il cielo e il mare…in una zona del nostro territorio che, seguendo i principi della zonazione conferisce al vino particolari caratteristiche organolettiche che lo rendono inconfondibile.
Elisir, Vendemmia Tardiva di Catarratto e’ una produzione limitata e di eccellenza che coniuga passione, semplicità e tradizione con l’uso di una particolare tecnica agraria: l’anulazione del tralcio. Mediante una speciale incisione al tralcio della vite si favorisce la maturazione delle uve e un maggiore accumulo di zuccheri e sostanze minerali negli acini, per un Catarratto dalle noti più dolci, bilanciato da una giusta mineralità.
Guanciabianca è un vino bianco catarratto dedicato alla piccola “acidduzza” (uccella) siciliana innamorata. Guanciabianca racconta la trasparenza dei sentimenti e la purezza d’animo della donna siciliana, i suoi sentori delicatamente floreali e di frutta matura ne rispecchiano insieme la gentilezza, la bellezza e l’eleganza.
Da bacche di Ginepro ed erbe aromatiche selezionate, estratte e miscelate secondo una ricetta segreta, nasce l'Amaro San Miceli dell'Azienda Maniscalco di Salemi
Nasce, in edizione limitata, un prodotto unico al mondo: dalla lenta e lunga macerazione in alcool di soli fiori di zagara, bergamotto e gelsomino.
Un Elisir che nasce selezionando le migliori scorze di Arance Siciliane in una lunga macerazione in alcool, con oltre venti erbe officinali.
Un liquore che ricorda a chi lo assaggia, la meravigliosa terra della Sicilia.