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Le uve provengono dal territorio di Santa Ninfa, ad un’altitudine di circa 400 metri s.l.m.
Lo Zibibbo, con il suo inconfondibile colore, richiama alla mente i sapori e le atmosfere del Mediterraneo.
Vino con un buon residuo di carbonica ottenuta da un'accurata vinificazione per esaltare al calice profumi e morbidezza dall'impatto immediato.