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Vini Rossi di Sicilia

Rossi

I vini rossi devono il loro colore al fatto che le bucce degli acini, a contatto con il mosto, trasferiscono a questo tutta una serie di sostanze, coloranti in primis, che non sono presenti nelle bucce delle uve a bacca bianca. Gli antociani sono le sostanze che danno colore al vino rosso, i tannini sono responsabili dell’astringenza. 

Rossi

Filtri attivi

18,90 €

La forza racconta tensione
avanza rubino il colore.
Profumi maturi e speziati
si insinuano in corpi palati.
Avanza e mostra poi fiera
la grazia che scorre leggera.

13,50 €

Vino ottenuto dal "Fiore" di Nero d'Avola, allevato a 580 metri s.l.m.

14,03 €
27,00 €

Vino ottenuto da uve di Nero d'Avola, appassite sulla pianta. 

15,00 €

Spumante Rosato, Metodo Charmat, da uve di Nero d'Avola.

59,00 €

Da uve surmature

14,00 €

Calda speziatura d'Oriente.

6,50 €

Un rosso elegante e piacevolmente tannico, caratterizzato da profumi di frutta rossa e lievi note speziate.

6,50 €

Un rosso fruttato e lievemente speziato, da gustare fresco.

6,50 €

Da terreni a medio impasto tendenti all’argilloso, un rosso intenso con profumi di ciliegia e frutti rossi.

13,42 €
9,00 €

Semplicemente il "Lui" del vino, semplice e piacevole, divertente e fresco.

45,00 €

Vino strettamente legato al territorio, fin dalla prima vendemmia. Un barocco più semplice, più raffinato ed equilibrato, ma pur sempre un Barocco. 

24,50 €

Si tratta di un Sigillo notarile del fine '800 appartenuto a Francesco De Stefano antenato e fautore della coltivazione dell'uva da mosto. Il Sigillo è anche il "punto" ad una crescita qualitativa dei vini, che porta di fatto l'azienda a slanciarsi sui mercati internazionali.

18,50 €

La riserva personale, le prime tre botticelle di famiglia, furono la base per la prima annata del 3 Carati. Il carato, seme del carrubbo, nel numero di tre raggiungeva quasi il peso medio dell'acino del Nero d'Avola, uva usata per la produzione di questo piacevolissimo rosso.

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