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L’Ecrù
L’Ecrù è un passito naturale prodotto con uve di Zibibbo. Per la vinificazione di questa prestigiosa etichetta, Firriato utilizza il metodo dell’infusione degli acini passiti nel vino, assoluta particolarità nel panorama vitivinicolo italiano. Teatro di questa unicità è il giardino degli appassimenti di Borgo Guarini.
60 Articoli
25,00 €
Tasse incluse
VIno passito dal colore giallo dorato intenso tendente all’ambra. Al naso, in evidenza raffinati profumi di miele di zagara, scorzette d’arancia candite, fichi secchi, datteri, pesca sciroppata, in perfetta sintonia con delicate evocazioni di alloro, citronella, maggiorana, salvia, origano e spezie orientali. Al palato esprime una tessitura incantevole, che si dispiega quasi “sussurrando”, con la classe del suo alto lignaggio, espressione del calore del sole di Sicilia, arricchita e attraversata da sottili e profonde sfumature marine e fruttate, carezzevoli e conturbante.
FIR-LECRUPASS
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Terre Siciliane IGT
- Località
- Agro di Trapani
- Tenuta
- Borgo Guarini
- Vitigni
- Zibibbo
- Formato
- 50 cl
- Affinamento
- Uve appassite poste in infusione nel vino prodotto dalla vendemmia tardiva; 6 mesi in bottiglia
Riferimenti Specifici
L’Ecrù è un passito naturale prodotto con uve di Zibibbo. Per la vinificazione di questa prestigiosa etichetta, Firriato utilizza il metodo dell’infusione degli acini passiti nel vino, assoluta particolarità nel panorama vitivinicolo italiano. Teatro di questa unicità è il giardino degli appassimenti di Borgo Guarini.
