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Old John - Marsala Superiore Riserva Ambra Semisecco
Era il 1773 quando un ricco mercante di Liverpool di nome John approdò per caso sulle coste marsalesi e, aggiungendo dell’alcol al vino del luogo per poterlo portare con sé in Inghilterra, creò per primo il vino marsala.
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Tasse incluse
Vino Marsala dal colore ambra brillante. Al naso spiccano evidenti note di albicocca, accompagnate da sentori di carruba, miele di castagno e pepe nero. Al palato è equilibrato, intenso, fresco e sapido, caratterizzato da una piacevole morbidezza.
CAPE-OLDJOHN
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Scheda tecnica
- Classificazione
- Marsala DOC
- Località
- Entroterra di Marsala e Mazara del Vallo
- Vitigni
- Grillo - Catarratto - Inzolia
- Affinamento
- Minimo 48 mesi in botti di rovere da 80hl e 50hl; almeno 6 mesi in barrique
- Abbinamento
- Perfetto con tutti i dolci siciliani alla ricotta. Stupisce a tutto pasto con i formaggi semistagionati, il pecorino siciliano e le arancine al ragù.
Riferimenti Specifici
Era il 1773 quando un ricco mercante di Liverpool di nome John approdò per caso sulle coste marsalesi e, aggiungendo dell’alcol al vino del luogo per poterlo portare con sé in Inghilterra, creò per primo il vino marsala.
