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Alto Nero d'Avola
Alto Nero d'Avola Rapitalà nasce nei vigneti che si adagiano sui pendii delle colline della Tenuta, che lambiscono i 550 metri s.l.m., nascono e maturano i frutti di questo nero d'Avola in purezza. Le uve sono rigorosamente allevate in asciutto e vengono raccolte all'apice della maturazione fenolica. "Alto" si ottiene utilizzando accurate tecniche di vinificazione ed un sapiente affinamento. Il risultato è un vino legato al Terroir, con un colore profondo ed un generoso bouquet di frutta rossa matura, vaniglia e spezie. "Alto" è una intensa, elegante espressione del più importante vitigno siciliano, il Nero d'Avola. rappresenta il nuovo vino della Tenuta Rapitala. Alto proviene da un singolo vigneto d'alta quota su un appezzamento di 12 ettari. Il vigneto si trova ad un'altitudine da 1.300 a 1.700 metri.
Scheda tecnica
- Classificazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Nero d'Avola
Riferimenti Specifici