Kebrilla

Il vitigno Grillo è uno tra i più antichi della Sicilia. È forse quello che meglio ne richiama i profumi e la ricchezza di sensazioni. Assaggiarlo è come “fare un salto” in Sicilia

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È un vino abbastanza sapido, in quanto parte delle uve provengono da vigneti adiacenti la costa di mare d’avanti l’isola di Mozia. Ha una freschezza invidiabile con alcolicità moderata, toni floreali di sicura eleganza, sapori vegetali molto fini ed un gusto agrumato dolce e maturo.

Riferimento FIN-KEBGRI

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Scheda tecnica

Classificazione: Terre Siciliane IGT
Località: Sicilia Occidentale
Vitigni: Grillo
Affinamento: 20% in barriques e 80% in acciaio; 3 mesi in bottiglia
Abbinamento: Pesce, molluschi e crostacei, formaggi freschi, salumi, uova e risotti, paste con sughi leggeri, pollo, pasta fresca. Ottimo come aperitivo