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Favinia La Muciara Firriato

Favinia La Muciara

Favinia La Muciara nasce dalle uve autoctone di Grillo, Catarratto e Zibibbo coltivate nel vigneto di Calamoni sull’isola di Favignana. E’ un vino che riflette l’anima di questo territorio unico ed estremo.

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Vino fermo dal colore giallo tenue con marcati riflessi verdolini. Al naso ha uno spettro aromatico elegante e complesso con nuance di fiori di zagara, di tiglio, di sambuco che si intrecciano con profumi di zenzero, lavanda e timo. Al palato, l'ingresso è morbido e avvolgente che va ad aprirsi con pacata autorevolezza, facendo apprezzare una piacevole e vibrante acidità avvolta da eleganti note aromatiche combinate con inusitate sapidità e mineralità, effetto dell’influenza marina.

FIRR-FAVINMUCIA
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Scheda tecnica

Classificazione
Terre Siciliane IGT
Località
Isola di Favignana
Tenuta
Calamoni
Vitigni
Zibibbo - Grillo - Catarratto
Affinamento
Almeno 6 mesi sulle fecce nobili in serbatoi di acciaio inox con agitazione giornaliera; almeno 18 mesi in bottiglia.

Riferimenti Specifici

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