Principe G

Principe G è dedicato al Grillo, allevato a 350 metri s.l.m

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Vino fermo dal colore giallo paglierino carico con evidenti riflessi verdi.

Al naso esprime profumi armonici e fruttati.

Al palato è ricco e sapido.

Riferimento DPDS-PRINCIPEG

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Scheda tecnica

Classificazione: Terre Siciliane IGT
Località: Monreale
Vitigni: Grillo
Affinamento: 12 mesi in vasca e 4 mesi in bottiglia
Abbinamento: Piatti a base di pesce; carni bianche. Si accosta bene anche ai formaggi a pasta semi morbida. Si suggerisce con linguine di kamut con bottarga e timo, aromatizzati con olio extra vergine di oliva e limone.