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Colomba Platino Insolia Duca di Salaparuta

Colomba Platino

Da sole uve Insolia nasce Colomba Platino. Prodotto per la prima volta nel 1959 questo bianco elegante, ma allo stesso tempo deciso e di buona struttura, è uno dei bianchi più conosciuti dagli amanti dell'enologia siciliana ed è un vino in cui lo stretto legame con il territorio d'origine si intuisce chiaramente

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Vino giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso è intenso, piacevolmente fruttato e con un notevole carattere. Al palato è fresco, armonico e persistente

DUSA-COPLIN
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Scheda tecnica

Classificazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Insolia
Affinamento
Un mese in bottiglia a temperatura controllata
Abbinamento
Crostacei, frutti di mare e piatti di pesce in genere

Riferimenti Specifici

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