Ancellotta

Varietà diffusa soprattutto nelle aree centrali dell'Emilia-Romagna, dove è nota anche con il nome di Lancellotta. Produce un'uva molto ricca di sostanze coloranti ed è considerata una stretta parente della vasta famiglia dei Lambruschi. Il vino che ne deriva da questo vitigno è di colore rosso rubino, al palato morbido e poco tannico.