Spumante Terre of Anastasia vqs Méthode classique Abbaye Brut de Santa Anastasia

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Suite aromatique élégante, fine et précise en bouche, avec des notes florales et fruitées, mémoire de la croûte de pain et du foin. En bouche, il est frais, très savoureux, minéral. Perlage très fin et persistant. De 30 à 36 mois sur lies, les bouteilles sont mises en pointe sur pupitre pour remuage manuel.