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Olio Evo
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Ennaro Nero d'Avola IGT Tierras sicilianas Terre di Shemir
Rojo rubí púrpura; Arcos bien estrechos y delineados en la pared del vidrio. Perfume: intrigante explosión de aromas de amarena, grosella, morera roja y arándano, showfinezza y elegancia. Sabor: En boca es seco, cautivador por su frescura, acariciando y envolviendo las notas de las bayas notadas en nariz. En el segundo sabor puede sentir la profundidad y la frescura y un ligero tánico que lo distingue. De color amarillo pajizo con reflejos verde dorado. Color amarillo pajizo brillante con reflejos verde dorado. Brillante brillo con aromas en nariz. Los aromas son intensos con rosa, jazmín y pera, notas persistentes de cítricos, glicinia y limoncella. Por su sabor en boca es seco, muy largo y sostenido por una acidez, por supuesto, notas de cítricos y durazno blanco. En el segundo sabor puede sentir la frescura y la persistencia del jazmín y la rosa. En el retrogusto hay una nota de mineralidad.
Ficha técnica
- clasificación
- Terre Siciliane IGT
- Località
- vides
- Affinamento
- Abbinamento
Referencias específicas