Aceite de oliva virgen extra 20018 DOP Valli Trapanesi Caruso y Minini (0.50 Lt)

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Terre di Giumara es un aceite de oliva virgen extra extraído de aceitunas cultivadas en el corazón del Valle del Belice, donde la variedad Nocellara del Belice encuentra su máxima expresión. Los olivares tienen aproximadamente 14 hectáreas de ancho, con un total de 3600 plantas en producción. Las aceitunas se cosechan a mano: el cuidado y la dedicación "maníacos", también incluidos en la molienda, estrictamente a una temperatura controlada, proporcionan el éxito de este producto altamente apreciado. Ligeramente velado, obtenido por sedimentación natural de sedimentación natural (sin filtro), medio-alto e intenso. Frutado de aceituna verde, muy fragante y fresco, ligeramente especiado en boca, amargo apenas perceptible y toques de tomate verde, alcachofa, cítricos y almendras, equilibrado y armonioso. Olor fuerte a aceituna verde.