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Grillo

Si hanno notizie certe sulla sua coltivazione in Sicilia dalla fine del 1800. Recenti studi, hanno dimostrato che il Grillo è un vitigno frutto dell’incrocio tra il Catarratto e lo Zibibbo.

Pianta vigorosa, foglia da media a grande, grappolo conico, acini medio-grandi con buccia spessa, leggermente pruinosa di colore verde-giallo con sfumature rosa aranciate sulle parti esposte. Maturazione media. Con le sue uve si producono ottimi vini bianchi pronti o adatti all’affinamento.

Il suo vino ha colore giallo paglierino carico, buon corredo aromatico, con sentori erbacei, floreali e note agrumate, al sapore è sapido, dotato di buona acidità e di una equilibrata morbidezza, ottima struttura gustativa.

Il Grillo è principalmente diffuso nel territorio di Trapani. E’ presente anche nella provincie di Palermo e di Agrigento.

Grillo

Filtri attivi

  • Classificazione: Sicilia DOC
  • Marca: Abate Franca Alba
  • Marca: Curatolo Arini 1875
  • Marca: Funaro
  • Marca: Valle dell'Acate
11,00 €

Le uve Grillo provengono dal territorio di Salemi a circa 140 metri s.l.m.

9,50 €

Conosciuto per essere la varietà predominante nella produzione del Marsala, il Grillo offre vini di grande carattere. 

11,50 €

Zagra trova nei tre elementi terra gialla, vicinanza al mare e ventilazione la sua migliore espressione. È sapido e minerale.

9,00 €
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