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Dai suoli calcarei della Tenuta di Noto nasce un olio 100% biologico intenso, con una tenue nota piccante caratteristica del territorio. Blend di moresca e verdella della Tenuta Baroni dal gusto deciso.
Una croccante pasta frolla svela, sin dal primo morso, un morbido e gustoso cuore candito reso goloso da mandorle tritate, zuccata e cannella, sapori e profumi dell'autentica tradizione dolciaria siciliana.
Una sinfonia di sapori senza uguali data da una croccante frolla che racchiude un generoso ripieno a base di fichi secchi, mandorle siciliane tritate e tostate, confettura di albicocche, uva sultanina, gocce di cioccolato, miele e caffè.
Basterà solo un morso per assaporare tutta la genuina bontà delle materie prime della Sicilia.
Alberi centenari che, sapientemente potati e curati negli anni, abbassano i rami per rendere più agevole la raccolta manuale. Le olive vengono lavorate con un impianto a ciclo continuo a freddo.
Liquore ottenuto dall'infusione di scorze di limoni coltivati biologicamente e maturati al caldo sole di Sicilia che conferisce al prodotto un inconfondibile colore e un intenso profumo.
La Pacènzia è una qualità che contraddistingue l’essere siciliani. La Pacènzia di saper attendere che il caldo sole siciliano ed il lento scorrere del tempo plasmino gli acini migliori di questa vendemmia tardiva. Un mix di eleganza, unicità, diversità e tipicità.
Una chicca, comune a pochissime Cantine sulla "Muntagna": il Moscato dell'Etna passito, le cui uve crescono nei vigneti che abbracciano il lago de La Gelsomina, baciate dal primo sole del mattino.
Ingredienti semplici e genuini, come le mandorle siciliane ed il cocco, fanno di questi dolcetti delle prelibatezze dal sapore fresco e goloso.
Grappa distillata in corrente di vapore con alambicco continuo. Il procedimento comporta una prima disalcolazione ed una successiva rettificazione della flemma ottenuta.