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23,00 €
Nerello Mascalese in purezza, biologico e vegano, allevato a 280 metri s.l.m.
28,00 €
Metodo Classico, Blanc de Blancs. Le uve di Chardonnay sono allevate a 600 metri s.l.m.
9,50 €
Olio EVO Biologico di Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla.
35,00 €
Unica, rara ed inimitabile riserva dell’enologia marsalese, proviene da un lungo invecchiamento durato oltre 30 anni in botti di rovere.
7,50 €
La cala: piccola insenatura tra le rocce, è una delle caratteristiche delle isole Egadi dove il mare azzurro contrasta con la sabbia bianca.
5,50 €
Il più antico dolcificante della storia, chiamato anche sapa o saba, è un eccellente condimento di dolci, frutta e carni. Si ricava dalla lenta cottura del mosto d’uva a fiamma diretta.
11,00 €
I resti greci e romani erano la testimonianza di antiche civiltà ormai perse nel tempo e ne furono affascinati. Ecco la pietra, il LITHOS, protagonista da sempre in Sicilia come l’acqua, la terra e il fuoco.
10,00 €
Vino liquoroso prodotto con uve Moscato Bianco e Giallo, i cui vitigni si sono particolarmente adattati alle condizioni pedoclimatiche della nostra generosa e fertile terra di Sicilia.
8,00 €
…assunse una lieve ombra color rosa il mare, poi puro si rifece, ritrovando la sua abituale trasparenza… (Paul Valéry)
8,50 €
Eccellente vino da dessert, ideale con la pasticceria in genere. Il sapore ricorda la frutta secca, i fichi, le albicocche e l’odore è morbido, dolce.